面包糠炸豆沙餡南瓜餅

第1步

食材準備糯米粉面包糠豆沙餡南瓜

南瓜去皮去瓤切薄片微波爐高火5分鐘蒸熟食材準備糯米粉面包糠豆沙餡南瓜南瓜去皮去瓤切薄片微波爐高火5分鐘蒸熟

第2步

用蒸熟了的南瓜與面白糖混合和面

和成軟硬適中的面團醒面20分鐘用蒸熟了的南瓜與面白糖混合和面步驟圖:和成軟硬適中的面團醒面20分鐘

第3步

取一小塊壓成圓形扁片

包上適量豆沙餡步驟圖:取一小塊壓成圓形扁片包上適量豆沙餡、面包糠

第4步

像包包子一樣包好

依次將所有的食材包好像包包子一樣包好步驟圖:依次將所有的食材包好

第5步

表面裹上面包糠

煎烤機加入食用油預熱表面裹上面包糠煎烤機加入食用油預熱，可以用面包糠適應油溫

第6步

預熱后將裹好面包糠的南瓜餅胚擺到下盤

上下盤同時加熱約5分鐘即可步驟圖:預熱后將裹好面包糠的南瓜餅胚擺到下盤，上下盤同時加熱約5分鐘即可

第7步

熟了擺盤，營養健康的面包糠炸豆沙餡南瓜餅就出鍋啦！

1、南瓜在黃綠色蔬菜中屬于非常容易保存的一種，完整的南瓜放入冰箱里一般可以存放2～3個月，所以在過去蔬菜緊缺的冬天，人們習慣把南瓜作為重要的維生素來源儲藏起來。

2、南瓜切開后再保存，容易從心部變質，所以Z好用湯匙把內部掏空再用保鮮膜包好，這樣放入冰箱冷藏可以存放5～6天。

3、南瓜的皮含有豐富的胡蘿卜素和維生素，所以Z好連皮一起食用，如果皮較硬，就連刀將硬的部分削去再食用。在烹調的時候，南瓜心含有相當于果肉5倍的胡蘿卜素，所以盡量要全部加以利用。